kaputt
aber hier geht’s weiter!
November 22, 2007
November 30, 2005
May 9, 2005
vegane pfannkuchen
endlich ist es mir geglückt!
ich habe mich gestern mal in die küche gestellt, und mein rezept für vegane pfannkuchen improved. bis jetzt sah es immer so aus:
mehl und sojamilch mit speziellem “ei-ersatz” mischen, mit zucker und salz verfeinern und das ganze dann unter ständigem rühren in den ausguss kippen. im ernst, dieses fake-ei bringt irgendwie nichts. stattdessen nehme ich jetzt, achtung:
eine banane! :)
also: 150g mehl, eine banane, sojamilch, zucker, salz zu lustiger pampe verrühren, in eine pfanne mit siedendem öl kippen, und so sieht das dann aus:
edit: falls jemand das mal ausprobiert und dabei irgendwelche erfahrungen gemacht hat, würde ich mich über nen kommentar freuen. vielleicht gehen so ja auch waffeln oder sowas ;)
January 3, 2005
December 6, 2004
weil weihnachten ist
bis jetzt habe ich es noch nicht erlebt, dass jemand erfolgreich einen veganen kuchen gebacken hat. aber bei post punk kitchen gibts diverse anleitungen und tips. hier
